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吃草莓吃出“诺如病毒”?如何正确清洗草莓,吃的健康又安全!

(来源:网站编辑 2018-01-21 01:37)
文章正文

在这段流感肆虐期,诺如病毒也是“横行霸道”

诺如病毒是一种引起非细菌性急性胃肠炎的病毒,也被称为诺沃克病毒。诺如病毒可通过,人与人之间的接触、食物和水,经口摄入传播,主要引起感染性腹泻,表现为:恶心、呕吐、低烧、腹痛和腹泻等症状,潜伏期多在24~48小时

看似干净的草莓,由于表面凸起颗粒形成很多微小的凹部很易附着灰尘、细菌,甚至农药残留,如果清洗不干净就可能引发腹泻

而且而且各位家长要注意啦,洗不干净的草莓还可能让小朋友们,染上诺如病毒!

不过其实不只是草莓,其它生长在地上的蔬菜水果,都比较容易附着带病毒物,可是,草莓这么好吃!怎能叫我忍心割爱呢!

所以,清洗草莓,就变得非常重要了!!

注意听注意听,下面来教给各位清洗草莓的正确打开方式

如何正确清洗草莓?

1、首先用流动的水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部分。注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部。

2、冲洗后,把草莓放入淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)或淘米水(宜用第一次的淘米水)浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可增进呈酸性的农药降解。

3、草莓的叶子撕掉,切记不要去除草莓蒂。否则残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。吃的时候去除草莓蒂即可。

4、用流动的自来水冲净经过淘米水或者淡盐水浸泡的草莓,最后用净水(或冷开水)冲洗一遍即可

5、清洗草莓时尽量避免用手搓揉,也不需使用清洁剂,除非能保证清洁剂能够完全洗净,并且不残留在草莓上。

严格按照以上步骤来操作,妈妈就不用担心,我吃草莓吃进医院了!

小编敲黑板:还要注意——以下这类人不能多吃草莓!

特别提醒,草莓虽然糖分不高维C丰富,孕妇吃草莓益处多多,但草莓性凉,准妈妈不宜一次吃太多,尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的孕妇,更应适可而止。

大家记住了嘛!草莓虽好,但不能贪吃,而且还要洗干净才能吃

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